TZOB Başkanı Bayraktar açıkladı: Ocak ayının zam şampiyonu belli oldu!

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ocak ayında üretici ile market fiyatları arasındaki değişimi değerlendirdi. Market raflarında 2025’in ilk zam şampiyonu yüzde 14,9’luk fiyat artışıyla kuru fasulye oldu. Üretici-market arasındaki en büyük fiyat farkı ise yüzde 597,4 ile limonda görüldü

MARKETLERDE EN FAZLA ZAMLANAN ÜRÜNLER

Ocak ayında market raflarında fiyatı en çok artan ürünler sıralamasında yüzde 14,9 ile kuru fasulye zirveye yerleşti. Onu yüzde 12 ile kırmızı mercimek, yüzde 10,7 ile sivri biber ve kuru kayısı takip etti.

ÜRETİCİ-MARKET ARASINDAKİ FİYAT UÇURUMU

Bayraktar’ın açıklamasına göre, Ocak ayında üretici ile market arasındaki en büyük fiyat farkı limonda yüzde 597,4olarak kaydedildi. Üreticide 4 TL olan limon, market raflarında 27,90 TL’ye satıldı. Benzer şekile patates üreticide 3,80 TL, markette 18,24 TL (yüzde 379,9 fark) olarak satıldı. Mandalina ise üreticide 11,50 TL, markette 42,22 TL (yüzde 267,2 fark) ile satıldı.

ÜRETİCİ TARAFINDA EN FAZLA ARTIŞ VE DÜŞÜŞ

Ocak ayında üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 25,8 ile portakalda görüldü. Bunu havuç (yüzde 22,7), maydanoz (yüzde 15,5) ve sivri biber (yüzde 13,2) izledi. En büyük fiyat düşüşü ise yüzde 46,8 ile karnabaharda yaşandı. Limon (yüzde 45,4), patlıcan (yüzde 29,5) ve mandalina (yüzde 28,1) da fiyatı en çok düşen ürünler arasında yer aldı.