İçerik skandalı büyüyor! Almanya’ya ihraç edilecek üründe 8 kat tespit edildi

Türkiye’den Almanya’ya ihraç edilmek istenen çörek otunda yapılan incelemeler, önemli bir sağlık riskini ortaya çıkardı. Almanya'ya gönderilmek üzere hazırlanan çörek otunda, karaciğer hasarına neden olabilen Pyrrolizidine alkaloidlerinin (PA) izin verilen sınırın 8 kat üzerinde olduğu tespit edildi.

TEHLİKELİ TOKSİN PYRROLİZİDİNE ALKALOİDLERİ

Pyrrolizidine alkaloidleri, bitkilerde doğal olarak bulunabilen toksik maddeler olup, insan vücudunda birikerek karaciğer hasarı ve diğer ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Avrupa Birliği tarafından bu tür maddelerin gıdalarda izin verilen maksimum sınırı 400 mcg/kg-ppb olarak belirlenmiş durumda. Ancak Türkiye’den ihraç edilmek istenen çörek otunda yapılan analizlerde, bu miktarın 8 kat üzerinde PA tespit edilmesi, ürünün Avrupa pazarına girişi için ciddi bir engel oluşturdu.