Çiğ süte zam kapıda! Tavsiye edilen fiyat açıklandı

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), çiğ süt maliyetindeki artış nedeniyle yeni bir tavsiye fiyatı talep etti. Derneğin açıklamasına göre, “Son 10 aydır, Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından çiğ süt tavsiye fiyatı yayınlanmamaktadır. Oysaki bu dönem içerisinde aynı kurum, 1 litre çiğ süt maliyetini hesaplamakta ve 8 aydır maliyet, deklare edilen fiyatın üzerinde bulunmaktadır. Kendisi ile çelişen USK ne yazık ki, yönetmelikte belirtilen görevlerinden biri olan çiğ süt tavsiye fiyatını açıklamamakta hatta tersine maliyetin altında olan fiyatı da halen geçerliymiş gibi web sitesinde yayınlamaktadır” ifadeleri kullanıldı. “1 litre çiğ süt tavsiye fiyatı; derneğimiz tarafından her ay hesaplanan maliyet üzerine konacak ortalama yüzde 20 kar ile 15 TL/ litre olarak önerilmektedir” değerlendirmesi yapıldı.

TÜSEDAD Yönetim Kurulu bugün, 1 litre sütün maaliyetini kalem kalem açıkladı. Bir litre sütün maaliyetinin 12 lira 63 kuruş olduğunun belirtildiği açıklama, şöyle:

“Son 10 aydır, Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından çiğ süt tavsiye fiyatı yayınlanmamaktadır. Oysaki bu dönem içerisinde aynı kurum 1 litre çiğ süt maliyetini hesaplamakta ve 8 aydır maliyet, deklare edilen fiyatın üzerinde bulunmaktadır. Kendisi ile çelişen USK ne yazık ki, yönetmelikte belirtilen görevlerinden biri olan çiğ süt tavsiye fiyatını açıklamamakta hatta tersine maliyetin altında olan fiyatı da halen geçerliymiş gibi web sitesinde yayınlamaktadır. Bu durum, derneğimiz tarafından oldukça önemli olduğunu düşündüğümüz USK’nın hem prestijini zedelemekte ve sektörün öngörülebilirliği ve sürdürülebilirliği açısından önemli sorunlara neden olmaktadır.

Bu nedenle; sektörü dengede tutacak ve üretim arzının devamlılığını sağlayacak olan 1 litre çiğ süt tavsiye fiyatı; derneğimiz tarafından her ay hesaplanan maliyet üzerine konacak ortalama yüzde 20 kar ile 15 TL/ litre olarak önerilmektedir. Web sitemizde konuya ilişkin maliyet hesaplaması ayrıntıları ile kamuoyuyla paylaşılmaktadır.”