İşte Mart'ta fiyatı en çok artan ve düşen ürünler...

Ramazan ayının sona ermesiyle birlikte, Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mart ayı üretici ve market fiyatlarında yaşanan değişimleri açıkladı. Böylece 2025 yılı Mart ayında en fazla fiyat artışı ve düşüşü yaşayan ürünler netlik kazandı.

KURU FASULYE, NOHUT VE KURU KAYISIDA BÜYÜK FİYAT FARKI

TZOB’un verilerine göre Mart ayında en büyük fiyat farkı kuru fasulyede görüldü. Üretici ile market fiyatları arasındaki fark 3 kata kadar çıkarken, fiyat uçurumu şu şekilde sıralandı:

Kuru fasulye: Üreticide 33,29 TL, markette 102,53 TL (Yüzde 208 fark)
Nohut: Üreticide 31,56 TL, markette 96,82 TL (Yüzde 206,8 fark)
Kuru kayısı: Üreticide 150 TL, markette 453,70 TL (Yüzde 202,5 fark)
Kırmızı mercimek: Üreticide 22,94 TL, markette 65,61 TL (Yüzde 186 fark)
Yeşil mercimek: Üreticide 29,33 TL, markette 80,53 TL (Yüzde 174,6 fark)

MARKETLERDE EN FAZLA ZAMLANAN VE UCUZLAYAN ÜRÜNLER

Mart ayında market fiyatları incelendiğinde 39 ürünün 30'unda fiyat artışı yaşanırken, 9'unda ise düşüş görüldü.

Fiyatı En Çok Artan Ürünler:

Limon: Yüzde 53,7
Patates: Yüzde 38,8
Elma: Yüzde 19,8
Sivri Biber: Yüzde 19,5

Fiyatı En Çok Düşen Ürünler:

Maydanoz: Yüzde 8
Ispanak: Yüzde 6,7
Marul: Yüzde 5,9
Kuru incir: Yüzde 5,9

ÜRETİCİ FİYATLARINDA ZİRVE LİMONUN

Mart ayında üretici fiyatlarında 31 ürünün 14’ü zamlanırken, 9'unda düşüş, 8'inde ise değişiklik olmadı.

Üreticide en çok zamlanan ürünler:

Limon: Yüzde 68,3
Patates: Yüzde 28,3
Antep fıstığı: Yüzde 20
Yeşil soğan: Yüzde 16,7

Üreticide fiyatı en çok düşen ürünler:

Beyaz lahana: Yüzde 23,4
Maydanoz: Yüzde 13,9
Kuru soğan: Yüzde 12,6
Domates: Yüzde 10,3

DOĞAL AFETLER VE BAYRAM TALEBİ FİYATLARI YÜKSELTTİ

TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, Mart ayında fiyat artışlarının arkasındaki temel nedenlerin doğal afetler ve Ramazan Bayramı öncesinde artan talep olduğunu belirtti.

Çukurova bölgesinde yaşanan don olayları limon fiyatlarını hızla yükseltti.
Don nedeniyle erkenci patateste yüzde 50-60, geçici patateste ise yüzde 30-35 oranında zarar meydana geldi ve bu durum fiyatları artırdı.
Antep fıstığında bayram öncesi yoğun talep fiyatlara yansıdı.
Yeşil soğan ve ıspanakta seraların zarar görmesi nedeniyle arz düşerken, fiyatlar yükseldi.
Beyaz lahana, maydanoz ve marul gibi ürünlerde üreticinin alım gücünün azalması fiyatları aşağı çekti.
Kuru soğanda ithalat artışı ve don olayları nedeniyle fiyat düşüşü yaşandı.

TARIMSAL GİRDİ MALİYETLERİ ARTIŞINI SÜRDÜRÜYOR

TZOB’un verilerine göre Mart ayında tarımsal girdi maliyetleri Şubat ayına kıyasla yükseliş gösterdi.

Amonyum nitrat gübresi: Yüzde 3,7 arttı.
Üre gübresi: Yüzde 1,9 arttı.
Besi yemi: Yüzde 1,8 arttı.
Süt yemi: Yüzde 1,7 arttı.
Mazot fiyatı: Aylık bazda yüzde 2,3 düştü ancak yıllık bazda yüzde 11,1 yükseldi.
Elektrik fiyatları: Son bir yılda yüzde 30,4 zamlandı.