Susam satın alırken dikkat! Ölümcül madde çıktı

Son dönemde dünya çapında gıda güvenliğiyle ilgili birçok endişe gündeme geliyor. Avrupa Komisyonu’nun Gıda ve Yem Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) ise zehirli, sorunlu, sağlıksız ürünleri listeliyor.

ÖLÜMCÜL BAKTERİ

RASFF'tan yapılan yeni duyuruda Türkiye’den gelen susam tohumlarında yapılan sınır kontrolleri sırasında ölümcül bakteriye rastlandığı açıklandı.

Türkiye’den Almanya'ya ihraç edilen susam tohumlarında Salmonella bakterisi tespit edildi. Söz konusu ürünler, "ciddi" risk taşıdığı belirtilerek, sınırda alıkondu.

SALMONELLA NEDİR?

Salmonella, bağırsakları etkileyen ve genellikle gıda yoluyla bulaşan bir bakteri enfeksiyonudur. Hayvanların ve insanların bağırsaklarında yaşayan bu bakteri, dışkı yoluyla yayılır ve kontamine olmuş yiyecekler veya içeceklerle insanlara bulaşabilir. Salmonella, gıda zehirlenmesinin en yaygın sebeplerinden biridir ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

KURU İNCİR, BİBER VE DOMATESTE DE ZEHİRLİ MADDE BULUNMUŞTU

Öte yandan Türkiye'den ihraç edile kuru incir ve biberde de zehirli madde tespit edilmişti. Türkiye'ye ise virüslü domates tohumu uyarısı yapılmıştı.