Hazırlaması 5 dakika! Kıyır kıyır mayasız poğaça tarifi

Yoğun tempolu günlerde veya acil misafir hazırlıklarında pratik ve lezzetli bir seçenek arıyorsanız, mayasız poğaça tarifi tam size göre. Hazırlanışı sadece 5 dakikanızı alacak bu tarif, kıyır kıyır dokusu ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak. İşte, mükemmel bir mayasız poğaça için adım adım tarif: 

GEREKLİ MALZEMELER: 

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 

• 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı 

• 2 yemek kaşığı yoğurt (hafif dolu) 

• 1 yumurta 

• 1 tatlı kaşığı sirke 

• 1,5 tatlı kaşığı toz şeker 

• 1 silme tatlı kaşığı tuz 

• 1 paket hamur kabartma tozu 

• 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 

• 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş) 

Üzeri İçin: 

• 1 yumurta sarısı 

• Susam 

• Çörek otu 

HAZIRLANIŞI 

1. Oda sıcaklığındaki tereyağı, ayçiçek yağı, yoğurt, yumurta, sirke, toz şeker, tuz ve hamur kabartma tozunu geniş bir karıştırma kabına alın. Karışımı iyice harmanlayarak yumuşak bir hamur yoğurun. 

2. Hamuru 14 eşit parçaya bölün. Her bir parçanın içine rendelenmiş kaşar peynirinden bir miktar koyun ve yuvarlayarak top şekli verin. 

3. Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürün ve susam ile çörek otu serpin. 

4. Önceden ısıtılmış 170°C fırında, poğaçalar iyice kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi yaklaşık 20-25 dakika sürecektir. 

5. Fırından çıkan poğaçaların ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edin.