ABD’de ‘McDonalds’ kaynaklı salgın büyüyor: 14 eyalete yayılan vakalar 104’e yükseldi

ABD’de McDonald's Quarter Pounder isimli hamburgerlerinde servis edilen soğanlarda bir E. coli virüsü (koli basili) tespit edildi. Sağlık yetkilileri virüsün neden olduğu salgında en az 104 kişinin hastalandığını ve 34 kişinin hastaneye kaldırıldı.

SALGIN 14 EYALETE YAYILDI

Associated Press'in haberine göre, ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), 14 eyalette tespit edilen salgında Colorado'da bir kişinin hayatını kaybettiğini ve dört kişide ağır böbrek komplikasyonları görüldüğünü bildirdi. Colorado’da 30, Montana’da 19, Nebraska’da 13 ve diğer eyaletlerde daha düşük sayıda vaka rapor edildi.

HASTALANANLAR SEYAHAT ESNASINDA BURGER YEMİŞ

Rapora göre, hastalıklar 12 Eylül - 21 Ekim arasında kaydedildi. Hastalananlardan en az yedisi seyahat sırasında McDonald's'tan Quarter Pounder tüketmişti. CDC, kıyılmış soğanların salgının muhtemel kaynağı olduğunu belirtti.

Kaliforniya merkezli gıda tedarikçisi Taylor Farms, sorunlu soğanları geri çağırırken, FDA testlerinde bir örnekte toksin üreten E. coli bakterisi tespit edildi. Ancak bu bakteri, salgına neden olan türle tam uyum göstermedi.

McDonald's, salgın nedeniyle 900 restoranında Quarter Pounder servislerini durdurdu. Şirket, geçici olarak yeni bir soğan tedarikçisi bulduğunu ve geçtiğimiz hafta bazı şubelerde burgerlerin yeniden satışa başladığını duyurdu.

KOLİ BASİLİ NEDİR?

E. coli (Escherichia coli), insanların ve hayvanların bağırsaklarında doğal olarak bulunan bir bakteri türüdür. Çoğu E. coli türü zararsızdır ve sindirim sisteminde önemli işlevler görür.

Ancak, bazı türleri, özellikle ‘E. coli O157’ gibi, toksin üreterek gıda zehirlenmesine neden olabilir. Bu tür zararlı E. coli enfeksiyonları genellikle kirli su, çiğ ya da iyi pişmemiş et ve sebzeler yoluyla bulaşır ve mide krampları, ishal ve kusma gibi semptomlara yol açar.