Düşük kalorili olduğu için tercih ediliyor ama... Kansere davetiye çıkarıyor

Bilim insanları tarafından yapılan yeni bir araştırma, ksilitol isimli düşük kalorili yapay tatlandırıcının, kalp krizi ve felce yol açabileceğini ortaya koydu. "European Heart Journal" dergisinde yayımlanan araştırma, ksilitolun sağlık üzerindeki potansiyel tehlikelerine dikkat çekiyor. 

KANIN DAHA KOLAY PIHTILAŞMASINA SEBEP OLUYOR 

Araştırmacılar, 2004-2011 yılları arasında kalp rahatsızlığı için tedavi gören hastaların 1157 kan örneği ile yüksek kalp rahatsızlığı riski altındaki 2 bin 100 kişinin kan örneklerini inceledi. Sakız ve diş macunu gibi birçok üründe yaygın olarak kullanılan ksilitolun, kanın daha kolay pıhtılaşmasına neden olabildiği tespit edildi. Pıhtıların kalbe ulaşması durumunda kalp krizine, beyne ulaşması durumunda ise felce yol açabileceği belirtildi. 

Araştırma ekibinden Dr. Stanley Hazen, CNN'e yaptığı açıklamada, ksilitolun obezite ve diyabet gibi hastalıklara sahip bireylere alternatif tatlandırıcı olarak verildiğine dikkat çekti. Ancak bu durumun ölümcül sonuçlar doğurabileceği konusunda uyarıda bulundu. Hazen, ksilitol için yapılan araştırmanın sonuçlarının eritritol ile benzerliğine işaret ederek, kalp hastalığı riski taşıyan bireylerin kanlarında yüksek seviyede ksilitol bulunmasının bu rahatsızlıklara yakalanma riskini iki kat artırdığını vurguladı. 

KSİLİTOLUN GLUKOZ SEVİYELERİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ 

Hazen, sağlıklı gönüllülere ksilitol içeren içecek verildiğinde, glukoz seviyelerinin normalden 1000 kat daha fazla arttığını belirtti. Şekerin glukoz seviyesini yüzde 10-20 oranında artırmasının normal olduğunu ifade eden Hazen, ksilitolun bu konuda çok daha büyük bir etkiye sahip olduğunu gösterdi. 

DSÖ'NÜN YAPAY TATLANDIRICILAR KONUSUNDAKİ UYARILARI 

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), Haziran 2023'te yapay tatlandırıcılardan aspartamı, insanlar için "muhtemel kanserojen" olarak sınıflandırmıştı. Ancak, günlük alım miktarı aşılmadığı sürece kullanımının güvenli olduğunu açıklamıştı.