Ramazan ayında fiyatlar uçtu! Ayçiçek yağına rekor zam

Zincir marketlerde en uygun fiyatlı 5 litrelik ayçiçek yağı 305 liradan satışa sunulurken, tanınmış markalarda bu fiyat 379 lirayı geçip 500 liraya yaklaştı. Sektör temsilcilerine göre, ithalat kotası ve üretim sıkıntıları fiyatların yükselmesinde etkili oldu.

Solventum Yönetim Kurulu Başkanı Onat Angı, ithalat kotasının büyük firmalarca kullanılmasının piyasada arz sorununa yol açtığını belirtti. Angı, Bulgaristan ve Moldova’dan çekirdek ithal edildiğini, ancak çekirdek fiyatlarının Marmara bölgesine teslimde ton başına 638 dolar seviyesinde olduğunu söyledi.

ÜRETİCİ GÖZÜNÜ YENİ HASADA ÇEVİRDİ

Fiyat artışlarının üretimi teşvik edebileceğini belirten Angı, bu yıl ekim alanlarının genişlemesini beklediklerini ifade etti. İlk ayçiçek hasadının Adana’da başlayacağı bilgisini paylaşarak, yerli üretimin artmasıyla fiyatların dengelenebileceğine dikkat çekti.

İTHALAT VE İHRACAT RAKAMLARINDA ARTIŞ

TÜİK verilerine göre, geçen yıl Türkiye 1 milyon 384 bin ton ham ayçiçek yağı ithal ederek 1,3 milyar dolar ödedi. 2025 yılı ocak ayında devreye giren 1 milyon tonluk yeni ithalat kotasıyla birlikte ham yağ ithalatı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 51,8 artarak 99,1 bin tona ulaştı.

ZEYTİNYAĞI FİYATLARI EL YAKIYOR

Zeytinyağı fiyatları ise ayçiçek yağını geride bıraktı. En düşük fiyatlı 1 litre zeytinyağı 323 liradan başlarken, kaliteye göre bu rakam 1000 liraya kadar çıkıyor. Yüksek fiyatlar tüketicilerin bütçesini zorlamaya devam ediyor.