Buzdolabınızdaki gizli tehlike: Yiyecek saklama kaplarınız zehir içeriyor olabilir!

Gıdaları saklamak için kullanılan plastik kaplar, paket servis kutuları ve konserve ürünler hayatımızın vazgeçilmez bir parçası. Ancak bu ürünlerin birçoğu, sağlığa zararlı bir kimyasal olan Bisfenol A (BPA) içerebilir.

Şirketler, BPA’yı 1960’lı yıllarda plastik üretiminde kullanmaya başladı. Su şişeleri, konserve iç kaplamaları ve plastik kaplar, bu kimyasalı içeren ürünler arasında yer alıyor. Mayo Clinic’e göre, BPA içeren malzemelerle temas eden yiyeceklerde kimyasal kalıntılar oluşabiliyor ve bu kalıntılar insan sağlığını olumsuz etkileyebilir.

FDA: DÜŞÜK MİKTARLARDA GÜVENLİ AMA…

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), yiyeceklerde düşük miktarlarda BPA bulunmasının güvenli olduğunu belirtse de, uzmanlar uzun vadeli etkiler konusunda endişeli. Harvardlı doktorlar, BPA maruziyetinin kan basıncını artırabileceğini ve sağlık riskleri oluşturabileceğini söylüyor.

2012 ve 2013 yıllarında FDA, bebek biberonları ve mama kaplarında BPA kullanımını yasakladı. Bu değişiklik, üreticilerin BPA içeren plastikleri kalıcı olarak terk etmesiyle gerçekleşti. Çünkü yapılan araştırmalar, doğmamış bebekler, bebekler ve çocukların BPA'ya maruz kalmasının beyin ve prostat sağlığını olumsuz etkileyebileceğini gösteriyor.

BPA MARUZİYETİNİ AZALTMAK İÇİN NE YAPMALISINIZ?

Uzmanlar, BPA’nın yiyeceklere karışmasını önlemek için şu önlemleri öneriyor:

• Plastik kapları mikrodalgada veya bulaşık makinesinde kullanmayın. Isıya maruz kalan plastikler, BPA salınımını artırabilir.
• Konserve yerine taze gıdaları tercih edin. Konserve iç kaplamalarında BPA bulunma ihtimali yüksektir.
• BPA içermeyen su şişeleri ve saklama kapları kullanın. Üzerinde “BPA Free” yazan ürünleri tercih edin.

BPA maruziyetini azaltmak, uzun vadede sağlık açısından önemli bir koruma sağlayabilir. Tüketicilerin plastik ve konserve ürünleri seçerken daha bilinçli olmaları gerekiyor.